黄师傅广式烧鸭

前两个星期去鸡笼坡参加小妹的毕业典礼，为了不用赶场，所以前一天我们就到了，我呢，当然没放过出去吃吃喝喝的机会咯。二话不说，马上抠了宝宝，叫他陪我找吃的，结果就选了这一间，黄师傅广式烧鸭。

这间烧鸭店，不应该说是烧鸭店，应该说只是烧鸭档吧，它位于PJ Uptown，在一堆旧店屋里面，（可能不是旧的，但看起来就是旧的咯，呵呵！！）它和另外一档煮炒档在同一间店里，而它呢，就只卖烧鸭。
点了才之后，没两下子就上来了，单看卖相，真的不错咯，皮烤得脆脆的，油亮油亮的，令人胃口大开哦。第一口，皮果然很脆，味浓的鸭肉带有嚼劲，但又不会太韧，不错吃咯。这个鸭肉呢，还淋上了卤汁，不过这个卤汁到没有什么特别的，除了咸咸的，还有一些八角的味道，也尝不出其他的了。







除了烧鸭之外，当然还要点一些能填饱肚子的咯，接下来，来了一盘炒饭，就是一盘炒饭，没什么特别的感觉，有点油，可是呢，混合了所有配料之后，用来配搭鸭肉其实还不错的。









还来了一碗汤，就是一碗家庭式菜汤，里面有包菜，白菜，猪肉，鱼丸什么的，东西是不特别，不过胜在配料丰富，感觉汤好少哦，每一口都是料，还有浓浓的蛋花。







再来的就是煮炒果条，宝宝特别推荐这个果条的，说真的，勾芡勾到浓浓的汤汁，多到数不清的蛋花，敢敢下的配料，真是一个很好的组合哦。味道刚好，微焦的果条，它让你不知不觉地，一口接着一口地吃到完哦。






说这间店的生意好真不是盖的，平均半小时就一个回合，那里差不多有三十桌，哇，老板赚到笑哦，还不只这样呢，我去还钱时经过烧鸭的档口，档口的玻璃橱下方的一个小角，堆满了烧鸭头，我看应该有整五十只吧，一只四十多，五十只就.... 加上只卖晚上.... 哇！！！不发达也难咯！！！