2006年5月19日星期五

裕廊的泰国村酒家

好啦,收拾了心情,加上我的无敌健忘症,(还真的忘了那位小姐长什么样了,嘻嘻!)今天可以写那天的午餐了,呵呵!!那天去了靠近裕廊的泰国村酒家吃午餐,餐馆摆设还好啦,就是那种餐馆的样子,没什么特别的,有的话就是女侍应生都超过三十岁了,(有的更老!),眼睛就吃不饱啦.... 什么菜色呢?第一道上桌的是这间招牌菜,海鲜鱼翅羹。特别之处是用整片的鱼翅煮的。(不像平时在外吃的那种散散稀稀的,搞不好还参些冬粉呢。)羹底煲得够浓,没有放特别多的太白粉,海鲜味道浓郁,一口一口地喝非常顺喉。不过喝太快的话会被烫到的,嘻嘻!鱼翅嘛,看来不是上等的背鳍翅,感觉有点小型。不过呢,胜在口感幼嫩,又不失弹性。接下来的也是招牌菜,冬粉螃蟹。螃蟹是蒸的,一口咬下去时淡淡的螃蟹鲜味就流露出来了,不过没什么肉,肉质也相当那么滑嫩。炒冬粉的味道好极了。仔细一看,用了大量的蒜头,姜,还有三层肉来伴炒,加上淡淡的酱油香,难怪味道如此之好。但是呢,冬粉炒得太软了,没有了冬粉的嚼劲,倒变得有点像粗米粉了。还有两道菜分别是带子炒芹菜和黑椒肉片,这两道菜普普通通,味道不错,但没什么特别的,所以就不多说了。最后吃的是杏仁冰淇淋,不过呢,里面居然充满了我不怎么喜欢的樱桃味!!点菜时那位大婶还说里面满是杏仁味呢。不只这样,还硬得要命呢,很辛苦才吃完。所以呢,基本上这家餐馆还不错,不过价钱嘛.... 嘿嘿!有机会的话还是可以尝试一下的。接下来的两天,还真的是无所事事,饱食终日,好不容易才熬到了星期五,想到又能好好地睡上几天还真的是有点高兴呢.....

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