来时还以为点错了，想了想，才想起槟城的福建面其实是我们这里所谓的虾面来的，我的猪脑已经被潜意识化成想象福建面就好像福州面一样的样子，呵呵！！这个福建面里头的料还蛮多的，有虾子，鱼饼，瘦肉，蛋还有一点青菜。先喝口汤先，它的汤不属于浓稠类，水水的，薄薄的，有一点辣椒油漂在上面，喝起来味道呢，汤里露出清清，鲜鲜的虾味，想必用虾壳熬了蛮久一下的，那带点微辣的叁巴把汤头衬托得恰到好处，可以说喝了之后感觉暖暖，开胃的。
面条和其他的配料就没有什么特别的了，就是放进去嘴巴里头吃就对了。大致上是不错的，身为主角虾汤头的确做得不错，有机会是可以吃吃看的，不过我就不行了，很痒哦！！！
没有评论:
发表评论